嘉義

鄒築園

鄒築園：來自嘉義阿里山的鄒築園，由創辦人方政倫親自打造，把咖啡從一顆顆種子，種進大眾視野。從種植、處理到烘焙全程自營，堅持只用100%台灣咖啡。
這次，我們把台灣豆交給義式濃縮，讓土地的風味透過濃烈的方式呈現，從園子到杯子，每一步都是對風味的承諾。

Espresso態度：espresso讓你一口吞下宇宙的焦躁。

在鐵道旁的咖啡館，位於海拔1534公尺，用一杯杯咖啡來養活自己，用濃郁的crema給一天的精神打氣。

Espresso 態度：濃縮咖啡不一定都是深焙的細細品味都是回味。

融合自然木質調與歲月靜好的溫柔療癒系氛圍，營造出讓人可以放慢腳步檢視餘生、與自己對話的場域、讓人「暫停」的角落。

「給每一位疲憊的靈魂，一個歇息的港口。」餘生很長，也值得被溫柔對待。

自家烘焙，每款豆子背後都有故事，盼望成為你餘生記憶裡的一部分。

Espresso 態度：濃縮，是咖啡的軀體。自己烘，就是親手塑形，單喝像親吻真實，混搭如耳邊呢喃，難忘雋永。

2016年，回到溫暖嘉義的北漂青年，在歷經世界多個地方的生活與工作體驗後，決心回嘉，將心裡美好的咖啡館樣貌與咖啡風味，帶到可愛熱情的嘉義，體現慢活節奏、享受生活的在地特色。
秉持著專業技術與親切熱情的招呼，咖啡好喝，氛圍溫暖，分享美好。在嘉義，「咖啡找伊米，伊米好咖啡」，已是眾多咖啡愛好者的共識。

Espresso 態度：自由，從生活儀式而起。美好，從Espresso開啟。

KAKALOVE位在嘉義，是間對咖啡有點「龜毛」但非常可愛的小咖啡店。透過一群平凡人的努力，小小地珍惜著一份夢想，希望讓更多人喝到舒服的一杯好咖啡。

Espresso 態度：Espresso是咖啡豆的直球對決，喜不喜歡就在那一shot。

隱身於嘉義水上鄉的咖啡館，結合自助洗衣，提供一個乾淨舒適的空間，當洗衣機緩緩旋轉時，可以點上一杯咖啡，讓果香與時間緩緩流動，現代人的日子太急迫，這裡很慢。

希望大家別忘了 Donlce far niente

Espresso 態度：清醒的一秒，迷走時。

我們是咖啡學，美好而純粹，簡單而日常，是提供靈魂休憩的一間店。

樸實無華的烘焙萃取，沁人心脾的咖啡香，到潤喉的酸甜醇厚感，每一口都是溫暖，每一回都是驚艷。
我們是咖啡學，享受屬於你的咖啡學。

Espresso 態度：小小一杯，毫無保留。

確實將咖啡館融入生活，生活中離不開咖啡，店裡滿滿的不是亂是生活。立志成為爵士咖啡館的絕世咖啡館…好喝的咖啡千篇一律，好聽的靈魂萬里挑一。

Espresso 態度：來～Cheers 。